Πέμπτη 6 Ιουνίου 2013

Τσιπουροσφηνάκια - Ένα Βολιώτικο Τσιπουράδικο στα Νότια

Τα Τσιπουροσφηνάκια στην πλατεία Κανάρια στην Ηλιούπολη ίσως αποτελεί αυτή τη στιγμή το καλύτερο τσιπουράδικο στην Αθήνα και το μοναδικό στο στυλ Βολιώτικου τσιπουράδικου που προσωπικά γνωρίζω στα Νότια Προάστια. Το μαγαζί το βρίσκεις σχετικά εύκολα μιας και είναι σχεδόν πάνω σε μια απο τις πιο γνωστές πλατείες τις Ηλιούπολης. Αν έρχεστε απο Βουλιαγμένης στρίψτε στην Αγ. Κωνσταντίνου στο τέλος της οποίας κάνετε δεξιά και συναντάτε την Πλατεία Κανάρια. Μόλις μπείτε στην πλατεία κάνετε στο πρώτο στενό δεξιά και αμέσως θα δείτε το μαγαζί στο αριστερό σας χέρι. Το parking άνετο! Με το που μπαίνεις στο μαγαζί παρατηρείς έναν όμορφο χώρο υποδοχής με μπάρα και καθίσματα. Ανεβαίνεις μερικά σκαλία και πας στα τραπέζια. Ο χώρος είναι ζεστός και όμορφος. Το service είναι ιδιαίτερα γρήγορο και φιλικό. Αν σου αρέσει το τσίπουρο ήρθες στο κατάλληλο μαγαζί. Ατομικά τσιπουράκια στο 1,5 ευρώ και τσίπουρο με μεζέ στα 3,5 ευρώ. Ο μεζές κάθε φορά είναι διαφορετικός και είναι πάντα μια ευχάριστη γευστική έκπληξη. Ο γαύρος μαρινάτος, η καβουροσαλάτα, οι γαρίδες με πατατοσαλάτα, οι σουπιές με σπανάκι, τα μύδια σαγανάκι και οι παναρισμένες καβουροδαγκάνες είναι μόνο λίγοι απο του συνολικά πάνω από 20 διαφορετικούς μεζέδες που μπορείς να δοκιμάσεις. Αν δεν πίνετε τσίπουρο ή θέλετε κανονικές μερίδες μπορείτε να επιλέξετε από τον κατάλογο τα ορεκτικά ή τα κυρίως πιάτα που επιθυμείτε. Εκτός από το τσίπουρο έχω δοκιμάσει και το κρασί που είναι αντίστοιχου υψηλού επιπέδου. Άν είστε fan του μικρού ψαριού (όπως είμαι εγώ) ρωτήστε τι υπάρχει φρέσκο απο σαρδέλα, μαρίδα, αθερίνα. Στο συγκεκριμένο τσιπουράδικο το "κέρασμα" είναι κάτι το συνηθισμένο. Η μουσική του χώρου είναι καλόγουστη και κινείται κυρίως σε ρεμπέτικα και λαικά ακούσματα ενώ κάθε Τετάρτη υπάρχει ζωντανή μουσική του ίδιου ύφους. Το καλοκαίρι υπάρχουν τραπεζάκια στον όμορφο εξωτερικό χώρο του μαγαζιού.